« ビッケおめでとう\(^o^)/ | トップページ | 7月に笑顔を見せるお花たち »

2009年7月11日 (土)

ハーブな暮らしにあこがれて♡

香り~薬効~観賞用~様々に利用し楽しむことのできる『ハーブ』
ちょっとお洒落な響きに心惹かれ、少しずつハーブを生活の中に
取り入れて楽しんでいます。

bud タイム
昨年9月に種から育て、今年5月には可愛い白い小花を咲かせて
くれました。お勧めの調理法がありましたら是非教えてくださいね。

P1010245

bud チャイブ
薄紫がかったっピンク色のお花が小さい葱坊主のようでしょ

P1010209

葉は小葱のように利用でき、お花も食べられると教えてくださった
ブログ友の安曇野さんありがとうございます。
さっそく冷やしうどんのトッピングに・・・美味しかったです delicious

P1010252

bud スイートマジョラム
イタリア・ドイツ料理には欠かせないものだそうです。
ソーセージ・サラミ・ピザの風味づけなどこれから挑戦してみます。
葉を食べるものはお花を咲かせて良いものか・・・?と迷う間もなく
咲いてしまった小さい星形の白いお花はとってもキュート heart04

P1010385

bud スイートバジル
毎年5月に株を購入し、初冬まで我が家では大活用。トマトとの相性が
抜群で、サラダのトッピングに重宝しています。
摘心しなければいけないのですが、ついついお花も楽しんでしまいます。

P1010552

多くのハーブはシソ科なので、お花のつくりがよく似ていますね。
そういえばシソ科のお花、サルビアも形が似ていますよね。
tulip ホワイトサルビア モンシロチョウのお客様が甘い蜜を吸っています。

P1010520

tulip ブルーサルビア

P1010405

bud オレガノ
観賞用・食用と良いこと尽くしのハーブ。購入時ついていたラベルの写真
とは違うお花が咲き始め・・・ブログ友の安曇野さんやchocoママさんに
見せていただき、欲しいと思っていた観賞用の“オレガノケントビューティ”
ではないかと思うのですが。
灰緑色のまるい葉が重なってその間からピンクの小花が魅力的 heart04

P1010448

bud キャットニップ(キャットミントとも呼ばれています)
成長が目覚ましく、あっという間に白い小花、その中には赤い小花

P1010431_2

猫ちゃんがまたたびのように好むハーブと聞き、ビッケのためにと購入。
ハッカの香りがするので、歯磨剤の香りが好きなビッケに持ってこいでは・・・
との期待にビッケの様子は・・・?

P1010644

そっぽを向かれてしまいましたannoy 興味は全くないようですね ^^;
関節痛や頭痛など痛みの緩和や消化促進や強壮の効用があるので
私たちがいただくことにしましょう♪

Photo

我が家にはこのほか定植しているローズマリーやフェンネル、ペパーミント、
パセリ、イタリアンパセリ、レモンバーム、シソなどがあります。
これからの夏バテに備え、効用を調べながら美味しく活用したいです。
ハーブに詳しい方、教えてくださいね (*^^)v

|

« ビッケおめでとう\(^o^)/ | トップページ | 7月に笑顔を見せるお花たち »

ガーデニング」カテゴリの記事

ハーブ」カテゴリの記事

ペット」カテゴリの記事

コメント

はじめまして。

ピッケちゃんにキャットミントはいかがですか?

うちは11匹猫がいますが、みんなキャットニップよりキャットミントの方が好きです。

投稿: 「猫だらけ」の家主 | 2009年7月11日 (土) 17時22分

notes「猫だらけ」の家主さま
こんばんは~そして初めてのコメントありがとうございますm(__)m
11匹の猫ちゃんに囲まれた生活、ちょっと興味ありますね lovely
キャットニップとキャットミントとは別物なのですね。
ネット検索すると同じ物として扱っているページもれば、
別のものとして取り上げているページもありました。
ビッケのためにキャットミントを求めてみますね。
教えていただきどうもありがとうございました。(*^ー゚)b

投稿: ひだまりっ子 | 2009年7月11日 (土) 23時17分

ひだまりっ子さんこんばんは~
関東地方も今日梅雨明けしましたねsun
これから暑い夏sweat01
ひだまりっ子さんのお庭には色んなハーブがあるのですねnotes
バジル、ローズマリーなどは我が家にもありよく使うハーブですよね。
スウィートマジョラムのお花とっても可愛いですねheart04
チャイブのお花もピンクでかわいくて食べれるなんて~
私も育ててみたくなりましたheart

ビッケちゃんキャットニップはお気に召さなかったようですねsad

投稿: chocoママ | 2009年7月14日 (火) 21時39分

notes chocoママさん、こんにちは
いつも明るく元気なコメントありがとうございます。
ハーブの魅力はつきないですね heart04 いろいろ勉強しながら育てて
楽しんみ心も体も元気でいたいですね。
ご一緒にハーブを楽しみましょう scissors
本当に暑いですねっsweat01
chocoちゃんも涼しい場所を選んで伸びきっていることでしょうね。
ビッケは私が家を出る時には私のベッドの上で伸びきっていました~

投稿: ひだまりっ子 | 2009年7月16日 (木) 11時50分

ひだまりっ子さん~
今日は~毎日暑い日が続いてますが
お元気でお過ごしでしょうか!
最近少し忙しくしているので、コメント頂きながら、
どちらも遅くなってすみません!
初夏から咲きだすハーブのお花たち
爽やかな香りと優しさ、そして癒しを
沢山頂いて、お料理に、ティータイムに
大活躍のハーブは、嬉しい夏の贈りの物のようですね~^^
キャットミントは、我が家とは色が違うようですね!
白はいつの間にか消えてしまいました!
紫の花が咲いていますが、白も爽やかで
良いですね!ビッケちゃんの反応はいまいちですか!

投稿: 安曇野 | 2009年7月16日 (木) 12時23分

notes 安曇野さん、こんばんは~
お忙しい中、無理なさらないで下さいね。安曇野さんのお優しさとコメントには
いつも励まされます。ハーブについて色々と教えてくださいね。
お庭のハーブをティーにはまだ一度も利用したことがないので、
ぜひ挑戦してみたいです cafe
ハーブを活用して、少しでも快適に夏を過ごしたいですね !(^^)!

投稿: ひだまりっ子 | 2009年7月16日 (木) 23時34分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ビッケおめでとう\(^o^)/ | トップページ | 7月に笑顔を見せるお花たち »